三葉長芋南瓜巾着煮

材料：

油揚 3塊

納豆 1盒

長芋 30g

純素芝士 1-1.5塊

三葉 8條

醬汁：

醤油 適量

柚子胡椒 少許

---

做法：

1）將3條三葉放入熱水煮8至10秒，然後放入冰水備用，其餘的三葉切碎備用

2）將納豆盒裡醤汁取出弄掉，加入醤油及柚子胡椒少許，攪拌後備用

3）長芋去皮切小粒，芝士撕碎

4）將2，3，切碎三葉加在一起然後攪拌

5）將油揚打直放，在2/3位置切一刀，然後慢慢將裏面返出來

5）將4放入5，然後用已煮的三葉包住封口

6）放入已經預熱170焗爐焗12-15分鐘

---

小貼士：

巾着意思是用繩封口的布袋

-可隨意加入自己喜歡材料

-納豆同長芋份量可自行調整

-沒有焗爐可嘗試放入煎pan煎