材料： 牛油果 1個（細size) 絹豆腐/充填豆腐 150g（隔水兩小時） 龍舌蘭糖漿 2大匙 楓糖漿 1大匙 新鮮檸檬汁 1大匙 Raw Cacao powder 30g
做法： 1）先將絹豆腐/充填豆腐用Kitchen paper包住隔水2小時 2）將1及其他材料放入食物攪拌器攪拌 3）放入密實袋，鋪平，然後放入冰箱雪3小時 4）冰箱取出，再放入食物攪拌器攪拌便可
小貼士 1）如果雪得太耐，可以先放入雪櫃降溫，讓結實的雪糕有少許溶化後才放入食物處理器攪拌 2）一個含豐富蛋白質不含任何添加劑健康雪糕，口感絕對同一般雪糕一樣
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