自家製Crunchy Granola

（A）簡單版材料 1）Organic Oat 150g 2）Maple Syrup 10g 3）Black Salt 1 pinch 4）無味椰子油/椰子油30g 5）Pecan nuts 38g（切碎） 6）Pumpkin seeds 25g 做法：將1-4材料加在一起攪拌後加入5，6再攪拌，然後直接放上鐵盆/ 不鏽鋼盆，放入已經預熱160-170度焗爐焗20分鐘，取出後攤凍便可以放入器皿保存

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（B）加入米粉（Rice Flour）版本 1）Pecan nuts 30g（切碎） 2）Pumpkin seeds 20g 3）無味椰子油/椰子油/橄欖油 25g 4）無調整豆乳 2大匙 5）Maple Syrup 25g 6）Organic Oat 100g 7）米粉 35g 8）Black Salt 2g 做法： 1）先將3，5及8 加在一起攪拌後再加4攪拌 2）加入6攪拌後加7再攪拌，再加入1，2攪拌 3）在鐵板上放上Cooking paper，然後放上已經混合材料，放入預熱165-170度焗爐焗25分鐘（在15分鐘時候拿出攪拌） 4）取出後攤凍便可以放入器皿保存

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（C）加入薄力粉及亞麻籽粉版本 1）Pecan nuts 30g（切碎） 2）Pumpkin seeds 20g 3）無味椰子油/椰子油/橄欖油 30g 4）無調整豆乳 16g 5）Maple Syrup 30g 6）Organic Oat 120g 7）薄力粉 35g 8）Black Salt 2g 9）有機亞麻籽碎 10g 做法： 1）先將3，5及8 加在一起攪拌後加4再攪拌 2）加入6，7，9再攪拌，再加入1，2攪拌 3）在鐵板上放上Cooking paper，然後放上已經混合材料，放入預熱165-170度焗爐焗25分鐘（在15分鐘時候拿出攪拌） 4）取出後攤凍便可以放入器皿保存 （A）味道似爆谷，簡單方便 （B）加入米粉能夠有Crunchy感覺 （C）加入薄力粉及亞麻籽粉味道比較濃郁，Crunchy 感覺更高

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小貼士： -將所有材料放入鐵板時候盡量堆在一起，這樣才能夠令所有材料更容易黐住 -一個非常之健康版本，一般坊間的糖分比較高及含有防腐劑添加劑等等 -焗完之後可隨意加自己喜愛水果，無調整豆乳/塩麹/自家製乳酪/奇亞籽一起食用